포도가 재철인 여름, 냉장고에 포도가 풍성하게 담겨졌다. 오래보관하는 방법과 깨끗이 씻는 방법을 알아보았다. 먼저 흠집이 생겼거나 터진 포도를 떼어낸 다음 가위로 줄기를 잘라서 작은 송이로 나눠 씻는다. 물에 밀가루를 9:1 비율로 넣어 젖고 밀가루 푼 물에 5분간 흔들어 씻은다음 깨끗한 물로 헹군다. 밀가루가 없다면 식초를 탄 물에 넣어서 세척하고 물기를 잘 닦아서 종이행주로 감싼뒤 지퍼백에 담아 냉장보관하면 2주정도는 싱싱하게 보관할 수 있다고 한다. 달콤한 포도 깨끗하게 씻어서 더 건강하게 드세요!! 출처:https://tv.zum.com/news/play/200219 [스마트 리빙] 포도 송이째 씻지 마세요
