아직 서늘한 기운이 남아 있긴 하지만, 이시기에는 비타민, 무기질 등 영양소를 충분히 섭취를 해야한다고 한다. 체질에 따라 좋은 나물을 참고해서 건강한 봄 맞이~~!! 냉이는 단백질 함량이 높고, 각종 비타민과 무기질이 많아 기력 회복에 도움을 주는 봄나물로 많이 알려져 있는데요. 동의보감에도 '냉이로 국을 끓여 먹으면 피를 끌어다 간에 들어가게 하고, 눈을 맑게 해준다'고 설명하고 있답니다. 다만 성질이 냉한 편에 속해 몸이 찬 사람보다는 열이 쉽게 상승하는 소양인에게 좋습니다. 소양인의 경우 몸에, 특히 위에 열이 많아 체질에 맞지 않는 음식을 과다하게 드시거나 자주 섭취 하시면 소화불량 및 변비 등의 부작용이 일어나기 쉽습니다. 달래는 성질이 따뜻하고 매운 맛을 가지고 있어 '작은 마늘'이라고도 불..
